宋传奎  
性    别:
单    位:
茶树生物学与资源利用国家重点实验室
专业名称:
茶学
研究方向:
茶树香气物质代谢与生物工程
技术职务:
特任教授
行政职务:
办公电话:
13275765280
办公传真:
 E-mail:
sckfriend163.com
实验室主页:
通讯地址:
合肥蜀山区长江西路130号
邮政编码:
230036

      宋传奎,男,1984年7月出生。博士,教授,博士生导师,2017年入选安徽省青年“皖江学者”,并于同年入选合肥市“百人计划”。20087月获得西北农林科技大学园艺学院学士学位;20117月获得西北农林科技大学茶学硕士学位,期间于20097月到20117月在北京大学从事茶叶化学与功能研究。201110月获得国家建设高水平大学公派研究生项目资助,在德国慕尼黑工业大学(Technical University of Munich)攻读博士学位,并于20159月获得食品营养系天然产物生物技术专业博士学位。20166月到安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室工作。
    
目前主持的项目有安徽省普通高校领军骨干人才团队项目(青年皖江学者)、安徽省留学回国人员创新项目、安徽省平台奖补项目及安徽农业大学高层次人才引进启动费等。目前以第一作者在Plant PhysiologyPlant JournalPlant Cell Physiology等植物学权威期刊发表论文多篇,现为The FASEB JournalHorticulture Research等期刊审稿人。

 教育经历

2011/10-2015/9 德国慕尼黑工业大学 天然产物生物技术 博士;

2009/9-2011/6      北京大学        茶叶生化与健康   硕士连培;

2008/9-2011/6  西北农林科技大学           茶学      硕士;

2004/9-2008/6  西北农林科技大学           园艺      本科;

 科研情况

1. 香气物质生物合成:利用生物工程和酶工程对具有生物活性的香气成分进行修饰,为食品、生物制药和化妆品行业提供原料。

2. 茶树香气物质代谢调控:通过组学手段挖掘香气代谢途径中的功能基因,利用原核表达等手段进行体外验证,并结合体外模拟实验等手段揭示茶叶香气产生和分解的规律。

欢迎对植物次级代谢生物合成感兴趣的同学或老师加盟!

 获奖情况

徽省青年“皖江学者”

合肥市“百人计划”

 论文论著

1. C. Song, L. Ring, T. Hoffmann, F-C. Huang, J. P. Slovin, W. Schwab*, Acylphloroglucinol biosynthesis in strawberry fruit. Plant Physiology (2015), 169(3):1656-70

2. C. Song, S. Zhao, X. Hong, J. Liu, K. Schulenburg, W. Schwab*. A UDP-glucosyltransferase regulates both acylphloroglucinol glucoside and anthocyanin biosynthesis in strawberry (Fragaria x ananassa). The Plant Journal (2016) .DOI: 10.1111/tpj.13140

3. C. Song, X. Hong , S. Zhao, J. Liu, K. Schulenburg, F-C Huang, K. Franz-Oberdorf, W. Schwab*, Glucosylation of 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone, the key strawberry flavor compound in strawberry fruit. Plant Physiology (2016), DOI:10.1104/pp.16.00226 

4. C. Song, Y. Wang,C.Xiao, B. Xiao*. Protective effects of Green Tea Polyphenols against Benzoapyrene-induced reproductive and developmental toxic effects in Japanese Medaka (Oryzias latipes). Journal of functional foods, 14 (2 0 1 5) 354–362 

5. C. Song, L. Gu, J. Liu, S. Zhao, X. Hong, K. Schulenburg, W. Schwab*. Functional characterization and substrate promiscuity of UGT71 glycosyltransferases from strawberry (Fragaria x ananassa). Plant cell physiology. (2015). 56(12):2478-93 

6. Y-F .Sun, C. Song, H. Viernstein, F. Unger, Z-S. Liang*. Apoptosis of human breast cancer cells induced by microencapsulated betulinic acid from sour jujube fruits through the mitochondria transduction pathway. Food Chemistry, 2013. 138(2-3):1998-2007 

7. 宋传奎,肖斌,. 茶多酚对苯并【a】芘致青鳉鱼后代发育畸形的拮抗作用.茶叶科学. 2011, 31 (3):33~39 

8. 宋传奎, ,. 超声波辅助提取茶多酚工艺条件的优化. 西北农林科技大学学报(自然科学版).2011, 33(5):205-214 

9. 宋传奎,张恩慧,.甘蓝种子SP 膜衣剂中杀菌剂的筛选,西北农业学报,2009,18(6) 18(6):301-305