张琛  
性    别:
单    位:
生命科学学院
专业名称:
生物化学
研究方向:
微生物生化及酶学
技术职务:
副教授
行政职务:
办公电话:
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 E-mail:
zhangchenahau.edu.cn
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张琛, 1990年安徽大学生物系本科毕业,2013年安徽农业大学微生物学专业博士毕业,现为安徽农业大学生命科学学院副教授,硕士生导师。主要研究方向真菌及其代谢物的生物活性测定、活性成分分离纯化、代谢机理及其在生物防治产品开发方面研究。主持安徽省高校省级科研项目和省部级重点实验室开放基金项目多项, 参编高等院校规划教材《生物化学》。
 主讲课程
生物化学、蛋白质与酶工程和酶工程
生物化学实验、蛋白质与酶工程实验
 
 科研情况
 获奖情况
 论文论著
1. C. Zhang, W. Wang, R.l. Lu, S Jin, Y.h. Chen, M.Z. Fan, B.Huang, Z.Z Li, F.L. Hu. Metabolic responses of Beauveria bassiana to hydrogen peroxide-induced oxidative stress using an LC-MS-based metabolomics approach. Journal of Invertebrate Pathology. 2016, 137,1-9
2.Bin Teng, Chen Zhang ,Ying Zhang, Jingde Wu, Zefu Li, Zhixiang Luo 
Jianbo Yang. Comparison of amylopectin structure and activities of key starch synthesis enzymes in the grains of rice single-segment substitution
lines with different Wx alleles. Plant Growth Regul, 2015,77:117-124
3. 张琛, 滕斌, 李阳生, 李泽福, 罗志祥, 吴敬德, 杜士云, 张瑛. 水稻种子脂肪氧化酶同工酶活性差异材料加速老化过程中MDA. 含量分析. 核农学报2015,12,2307-2310
4滕斌, 王力, 吴敬德, 张琛﹡,张瑛. 水稻不同Wx等位基因对籽粒直链淀粉积累特性的影响.核农学报2014,28,1760-1764
5.张琛, 李泽福,滕斌,汪顺丽,高奇,张瑛. 花生种子脂肪氧化酶的分离纯化和鉴定,中国油料作物学报2013,35( 4) : 411-414
6.张琛, 徐辉, 解书冬, 樊美珍. 粉棒束孢谷胱甘肽过氧化物酶对氧化胁迫的响应。中国生物防治学报,2012,3
7.王学新, 王小董, 耿广青, 庄梦敏, 罗飞飞, 张 琛, 胡丰林.一株珊瑚虫草菌丝培养物中天然色素的分离和高分辨质谱分析.安徽农业大学学报, 2011, 38(4): 596-599
8.张琛, 张瑛, 郭峰, 应明, 白杨, 王龙飞. 中性蛋白酶的单甲氧基聚乙二醇修饰,中国生物制品学志,2010,23(1):79-82  
9.张琛, 王金彬, 杨海文, 韦东, 胡丰林, 樊美珍. 球孢白僵菌不同菌株清除自由基活性评价,中国微生态学杂志,2010,22(5):417-419
 10.张琛, 李春如, 王翔, 崔松松, 张玲, 樊美珍.N-琥珀酰壳聚糖固定化中性蛋白酶的制备及性质研究,激光生物学报,2009,18(4):498-503
11.张琛, 李春如,樊美珍.富钒酵母中钒含量的初步研究,食品与发酵工业,2009,35(6):37-39
12张琛, 李春如, 樊美珍.富钒酵母对多刺裸腹蚤的生物学效应,微生物学通报,2009,36(12):1856-1858 
13张琛,张宽朝,章琛,缪伟.海藻酸钠包埋法制备固定化菠萝蛋白酶,生物加工过程,2009,7(6):31-34